Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Sütlü Mercimek Çorbası
Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 lt su
  • İsteğe bağlı tavuk suyu
  • Tuz

Hazırlanışı:

Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınarak ısıtılır. Küçük doğranmış kuru soğan kavrulur. Un eklenerek rengi dönene kadar kavrulur ve yıkanıp suyu süzülen mercimekler eklenir.
Karıştırılır ve üzerine su ilave edilir.
Tencerenin kapağı kapatılarak mercimekler pişene kadar pişirilir.
Gerekirse su ilavesi yapılarak mercimeklerin pişmesi sağlanır.
İsteğe bağlı tavuk suyu da ekleyebilirsiniz.
Mercimekler piştikten sonra çorba blenderdan geçirilir.
Süt ve tuz eklenerek 4-5 dk kısık ateşte kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
Çorbanın kıvamı koyu gelirse sıcak su ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

BİLGİLER
tarafından 13 Haziran 2015 - 19:47 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 185 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Resime Tıkla İstek Yap
Sohbet
Top 10
Kategoriler
Resime Tıkla Bizi Takip Et
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
!--OnlineZiyaretci kodu baslangici-->
Sitemiz Hakkında!

websohbet.gen.tr son olarak itibari ile güncellenmiştir.