Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Koza Mantı Tarifi
Koza Mantı Tarifi

Koza Mantı Tarifi

Koza Mantı Tarifi

Malzemeler:

  • 3 tane yufka
  • 200 gr kıyma
  • Yarım kuru soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Çok az sıvı yağ
  • Pul biber, nane

Hazırlanışı:

Önce yufkaları serip ortadan kesip dörtde bölüyoruz. Elde ettiğimiz üçgen parçaları tekrardan kesip sekiz parçaya çıkartıyoruz ve daha sonra 2 parmak genişliğinde küçük üçgenler kesiyoruz. Kıymayı rendelediğimiz ve suyunu sıktığımız soğan, tuz ve biberlerle karıştırıp çok az bu harçtan üçgenin geniş kısmına koyup sarıyoruz. Kenarlarını kapatmadan tüm malzeme bitene kadar devam ediyoruz. İster fırında isterseniz de sıvı yağda kızartıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Onun üzerine de salçayı biraz suyla açıp çok az sıvı yağ ekleyip yaptığımız sosu gezdiriyoruz. Nane ve pul biberle süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

BİLGİLER
tarafından 09 Temmuz 2015 - 04:25 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 82 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Resime Tıkla İstek Yap
Sohbet
Top 10
Kategoriler
Resime Tıkla Bizi Takip Et
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
!--OnlineZiyaretci kodu baslangici-->
Sitemiz Hakkında!

websohbet.gen.tr son olarak itibari ile güncellenmiştir.