Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Gül Tatlısı Tarifesi
Gül Tatlısı Tarifesi

Facebook

Gul Tatlisi

Bugün sizlerle kendi mutfağımdan Gül Tatlısı tarifemi paylaşmak istiyorum.
Gül Tatlısı’nın görünüşü hoş olduğu kadar tadıda çok lezzetlidir.
Tarifi oldukça basit, sadece şekil verirken biraz uğraşıyoruz ama şık görünümü için bana göre değer.
Ben tarifi yarım ölçü uyguladım, yaklaşık 25 tane gülüm oldu =))

Malzemeler:
1 bardak yoğurt
1 paket tereyağı
2 yumurta
1 bardak sıvıyağı
1/2 bardak irmik
1 1/2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kıyılmış ceviz yada arzuya göre Fınkık tanesi

Şerbeti:
7 bardak su
6 bardak şeker

Yapılışı:
Malzemeleri kabartma tozuna kadar üsteki sıraya göre bir kavanoza ilave edip miks yapıyoruz.
Miks yaptıktan sonra unun birazını ve kabartma tozu ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz kıvamına gelene kadar yoğurarak aldığı kadar un ilave ediyoruz.
Yoğurduktan sonra hamuru bölerek yuvarlıyor ve birer birer merdane yardımıyla hamuru fazla incelmeden açıyoruz.
Güzel bir yuvarlak şekli alması için bir çorba kasesi yardımı ile ilk önce yuvarlak kesiyoruz.
Yuvarlak şeklini aldıktan sonra ortasına kıyılmış cevizi koyarak, uclarından gül şekline getirebilmek için cevizin olduğu ortasını kesmeden 4.e keserek bölüyoruz.

Gul Tatlisi 2

Kestikten sonra her karşılıklı kesilen bölümlerin uclarından tutup karşılıklı birleştirerek iki çapraz ucları birleştirerek kalan ucları da birbirlerine sararak gül şekline getirip dışarda kalan ucları düzleyerek yapıştırıyoruz.
Güllerimizi hamurumuz bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz.

Tatlımızı şekillendirdikten sonra 175 derecede kızarıncaya kadar fırında pişiriyoruz.

Not:
Şerbetimiz kaynamaya başladığında 10 dakika daha kaynaması lazım
Tatlı için ya hamurun yada şerbetin soğuk olması lazım.

Afiyet olsun… =)

BİLGİLER
tarafından 03 Ocak 2013 - 17:39 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 62 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

    fatih-26 Yorum 13:30 Şubat 9th, 2013 de Yazılmıştır..

    Gule gul demem Gulu yapan benim olmadigi surece 🙂
    Lekker gozuokuo 🙂

Resime Tıkla İstek Yap
Sohbet
Top 10
Kategoriler
Resime Tıkla Bizi Takip Et
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
!--OnlineZiyaretci kodu baslangici-->
Sitemiz Hakkında!

websohbet.gen.tr son olarak itibari ile güncellenmiştir.