Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Domates Soslu Makarna
Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna

Malzemeler:

  • 1 paket istenen çeşitte makarna
  • makarnayı haşlamak için su ve tuz

Domates Sosu İçin:

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (veya zeytinyağı)
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 yemek kaşığı yazdan hazırlanmış domates sosu, tarifi için tıklayın
  • tuz
  • karabiber
  • taze kekik (isteğe bağlı)

 Hazırlanışı:

Öncelikle pişirmek istediğiniz makarna, paketinde yazan tarife göre bol tuzlu suda haşlanmaya bırakılır. Domates Sosu nasıl yapılır? Makarnalar haşlanırken domates sosu için genişçe bir tavaya sıvı yağ alınır. İnce doğranmış soğanlar eklenerek birkaç dakika kavrulur. Daha sonra hazır domates sosundan 4-5 yemek kaşığı kadar ilave edilir. Ben genelde yazdan domates soslarımı hazırlayıp kavanozlarda muhafaza ediyorum. Eğer siz de hazırlamışsanız bu şekilde kullanabilirsiniz veya marketlerdeki hazır domates soslarından kullanmayı tercih edebilirsiniz. Eğer mevsimindeyse 3-4 adet taze domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğradıktan sonra soğanlarla beraber pişirebilirsiniz. Bu durumda domatesler iyice ezilip suyunu çekene kadar sosunuzu kaynatmanızı öneririm. Ayrıca 1-2 diş doğranmış sarımsak da ilave edilebilir. Benim kullandığım domates sosunda zaten az miktarda sarımsak olduğu için eklemedim. Domates sosu kaynayıp kıvam aldıktan sonra karabiber, tuz ve varsa tazesinden kekik eklenir. Kaynayan makarnanın haşlama suyundan da 1-2 kepçe kadar sosa ilave edilir. Sos hazır olduktan ve makarnalar da pişip suyu süzüldükten sonra birbirine karıştırılır. Dilerseniz sosun tamamını makarna ile karıştırmadan önce bir kısmını ayırıp servis esnasında makarnanın üzerine de 1-2 kaşık bırakabilirsiniz. Hoş bir görüntü olacaktır.

Afiyet olsun…

BİLGİLER
tarafından 27 Haziran 2015 - 14:59 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 69 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Resime Tıkla İstek Yap
Sohbet
Top 10
Kategoriler
Resime Tıkla Bizi Takip Et
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
!--OnlineZiyaretci kodu baslangici-->
Sitemiz Hakkında!

websohbet.gen.tr son olarak itibari ile güncellenmiştir.