Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Çıtır Yufka İçinde Rus Salatası
Çıtır Yufka İçinde Rus Salatası

Çıtır Yufka İçinde Rus Salatası

canakli-rus-salatasi

Sunum için yufka çanakları çok şık oldu…
Bu çanakların içine Rus salatası, Patates Salatası, Kısır vs. koyup servis yapabilirsiniz…
Yalnız dikkat edilecek konu yufka çanaklarının yumuşamamaları için servis esnasında içlerine salataları koymanızdır!

Ben Rus salatasında yoğurt kullanıyorum…
Bana yoğurtlu daha hafif geliyor…
Arzu ederseniz yalnızca mayonez kullanabilirsiniz…

yemek_tarifinin_malzemeleri.jpg (103×28)

  • 1 adet yufka
  • 6 adet orta boy patates
  • 3-4  adet havuç
  • 1 küçük kutu konserve bezelye veya 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 su bardağı kornişon
  • 1,5 2 su bardağı yoğurt (Susuz yoğurt tercihen)
  • 2- 3 yemek kaşığı mayonez

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

canakli-rus-salatasi-2

yemek_tarifi_hazirlanisi.png (103×28)

Patatesleri dağıtmadan haşlayın.Patatesler soğuduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Havuçları da tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp haşlayın.
Kornişonları küçük küçük doğrayın.
Bezelyeyi konserve kullanacaksanız  suyun altından geçirip süzün.
Tüm sebzeleri geniş bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kabın içersinde yoğurt, mayonez ve tuzu da karıştırıp sebzelere ekleyip ezmeden karıştırın.
Yufkaları bir çorba kasesi ile kesin.
Derin bir tencereye sıvı yağı alın ve kızdırın..
Yufkayı tencereye koyar koymaz hemen ortasına  kepçenin arka kısmıyla bastırın..
Kepçenin şeklini alması için kızarıncaya kadar  bekleyin..zaten çok çabuk kızarıyor.
Kızaranları havlu kağıt serili tabağa alın ve fazla yağını alın.

Servis esnasında çanakların içine rus salatasını paylaştırın.

Afiyet olsun…

 

 

BİLGİLER
tarafından 26 Ekim 2016 - 15:03 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 68 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Resime Tıkla İstek Yap
Sohbet
Top 10
Kategoriler
Resime Tıkla Bizi Takip Et
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
!--OnlineZiyaretci kodu baslangici-->
Sitemiz Hakkında!

websohbet.gen.tr son olarak itibari ile güncellenmiştir.