Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Malzemeler:

  • 400 g süzme yoğurt
  • 3-4 adet kemer patlıcan
  • tuz
  • 2-3 diş sarımsak
  • 500gr dana kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz, karabiber, pulbiber, kekik
  • yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı (isteyen 1 yemek kaşığı salça kullanabilir)
  • Domates sosu, tarifi için tıklayın 

Hazırlanışı:

Patlıcanları közleyip kabuklarını temizleyin. İnce ince doğrayın, soğuduktan sonra ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın. Tuzunu ayarlayın.
Diğer taraftan etleri yıkayıp suyunu süzdürün. Pişirme kabına alarak kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde etlerin bırakmış olduğu suyu çekmesini bekleyin.
Daha sonra tereyağını ilave edin, tuz hariç baharatları ve domates sosunu ilave edin. Mutlaka sıcak su ekleyin.
Çok sulu olmayacak sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak.
Etlerin pişme süresi uzarsa sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz. Pişen etlere son olarak tuzu ilave edin ve ocaktan alın.
Servis tabağına önce patlıcanlı harç üzerine ise etleri koyun İsteğe göre süslenerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ali Nazik Kebabı Tarifi ,


Sohbet Burda

Okey Oyna

Yorum Yaz

Benzer Yazılar

Yorumlar



Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

 
 

Copyright ® 2013 Chat | Cet | Almanya Sohbet | Hollanda Sohbet | Avrupa Sohbet | Chat Odalari | Çet | Sohbet | Canli Sohbet | Seviyeli Sohbet | Avrupa SohbeT | Muhabbet | Sicak Sohbet | Okey Oyna | Siir | Film İzle | Dizi İzle | Tek Parça FiLm İzle | Sinema FiLm Full HD İzle | Siir & Guzel Sozler

ip adresi






© WebSohbet.Gen.TR 2012 - Tüm Hakları Saklıdır.